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青见果冻橙,又名青见柑橘,是一种晚熟型的柑橘品种,原产于日本,后引入我国四川等地种植。它以其果肉饱满、口感脆嫩、汁多味甜、无核或少核的特点,深受消费者喜爱。青见果冻橙的外观色泽鲜亮,果皮薄且易剥,果肉呈淡黄色,口感类似果冻,因此得名。四川青见果冻橙的成熟季节通常在每年的3月至4月。这个时期,气温逐渐回暖,阳光充足,有利于果实的糖分积累和品质提升。青见糖度11-12度,含酸量约1%,酸味较明显(8甜2酸);而爱媛10月成熟,留树至12月糖度可达14-16度,高糖低酸,仅有轻微果酸。
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