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这款廖记棒棒鸡 即食红油麻辣冷吃千层牛肚丝，严选新鲜牛百叶制作，搭配廖记秘制配方红油+料汁，随时随地来一口，鲜爽脆十足，麻辣口感，一口不过瘾，1kg内含牛肚丝860g（保证毛肚固形物含量≥600g）、红油40g*2包、料汁50g、芝麻包10g。
“廖记棒棒鸡”作为成都美食之一，深受食客们的喜爱，由廖氏三兄弟创建，目前拥有全国（成都、重庆、武汉、昆明等）连锁店铺近500家，已成为四川颇具规模的熟食连锁零售企业。其龙头产品“廖记棒棒鸡”已成为川菜中最成功的菜品之一，在川渝家喻户晓，后研发的“风味耳片”、“红油兔丁”、“香油卤兔”、“廖记肺片”等也成为川菜名菜，深受食客的喜爱。
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