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张珍记深耕十几年研究，干鲍鱼国家标准起草单位之一。精选鲍鱼，6年深海老花胶，500天谷饲玉米鸡，不添加香精、色素。目前京东商城张珍记旗舰店售价￥ 468，领取210优惠券，实付￥258包邮，下单加赠佐餐鲍鱼汁135g/袋，入手好价，同款天猫商城券后价438！
香港张珍记 金汤鲍鱼花胶鸡礼盒，精选深海公花胶，公胶比母胶韧性更强，感更爽滑，自古以来民间均以“公肚”为尊。选用花胶色泽淡黄，呈半透明状，更洁净，口感更软糯。葱姜多次浸泡，最大程度去腥，传统方法更安全。6年陈花胶，营养成分更易吸收，滋补性更强。精选鲍鱼，肉质鲜美爽口，软水泡发，不破坏营养，泡发更透。散养玉米走地鸡，肉质紧实，82°C低温煮制，冰水浸泡40分钟，肉质鲜嫩有嚼头。创新加入竹笙，竹笙吸收汤汁，一咬鲜嫩爆汁。张珍记招牌金汤，绝不加香精、色素、味精等，与金沙南瓜同熬制，味道鲜甜不腻，口感柔滑，深受食客老饕喜爱。
香港张珍记，是以生产、加工、销售一体化的即食海珍食品品牌。致力于打造全球鲍参翅肚家庭盛宴第一品牌，成为亿万家庭的星级家宴。 张珍记所有产品都需经过严格的选材，标准化的加工以及零下-160℃液氮微冻技术的保存，才能最终送到食客手中。食客烹煮产品时，只需将产品自然解冻后倒入锅中加热5-10分钟，即可食用。打破了鲍参翅肚因繁琐泡发方法和高超烹饪厨艺而难以进入百姓家宴的问题。 适合不同年龄段、不同口味人群的需求。红烧鲍鱼、金汤黄焖翅更是荣获2018年广州国际美食节岭南名菜特金奖，获得消费者的一致好评。
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