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张宝山 铁棍山药水晶宽粉,对比红薯、土豆宽粉铁棍山药宽粉药食同源营养升级。只有一味原料,河南焦作道地护土铁棍山药, “水晶”技艺,晶莹剔透,无杂质。Q弹柔滑,爽口宜人,炖菜、火锅、凉拌营养美味好搭档。
非遗传承,山药世家——张宝山,恪守国家级非物质文化遗产“山药种植与炮制”技艺,只用传承人守护的古种怀山药,7年养地1年种植,甄选药性更好的根部2/3为原料,采用28道非遗古法炮制的山药粉与手工山药原浆粉条。2021年,中国品牌“张宝山”与“飞鹤奶粉”、“小仙炖燕窝”等众多中国品牌一起,荣获了号称“食品界诺贝尔奖”之称的“世界食品品质评鉴大会”大奖。此次获奖不仅证明了张宝山古法山药粉产品的优质,更是中国品质获得众多世界食品品鉴大师认可的证明。
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