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黄翠仙品牌创立于 1989 年，最初从云南火锅店起步，历经十余年对美食行业的实践和积累，始终定位于云南特色美食，产品极具国潮特色。黄翠仙的美食灵感来自云南曾经的13个华侨农场，当时生活着近20万东南亚归国难侨，他们颠沛流离一生，终于在国境之南安顿下来。华侨农场的亚热带气候，带来了罕有的香料和食材，让这里犹如一个自然美物的奇幻博物馆，独特的人文和自然环境，最终汇成了华侨农场的热带风物特色。“黄翠仙”正是这万千华侨的缩影，是新消费时代成长起来的云南风物代表性品牌。
黄翠仙 香辣牛肉芥末蒜香无壳绿蚕豆，使用滇西粮仓保山的小绿豆，无污染生态种植，带来美妙口感，颗粒饱满，入口香酥。制造过程充分留存原豆营养，蛋白质含量高，更有普通蚕豆没有的胡萝卜素、视黄醇等。一年一季，人工采摘挑选剥豆，无壳无渣，果仁细腻精致。一次性用油低温炸制，不添加色素，不重复使用油料，天然口感，健康美味。
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