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大摩酒厂由克兰·麦肯基(Clan Mackenzie)创立，最著名的是其出产的单一纯麦威士忌，无论是在口感上还是在风味上，都是高地纯麦威士忌的典范。传说在公元1263年，克兰·麦肯基的祖先拯救了受困于雄鹿鹿角下的亚历山大三世。为了表示感谢，亚历山大三世授予他于外衣手臂上佩戴鹿头徽章之荣誉，上面写着“拯救国王”。后来麦肯基家族创立了大摩酒厂，每一瓶威士忌上也都装饰着这个高尚的十二枝分叉鹿角的皇家雄鹿徽章。
大摩酿酒厂成立于1839年，于克罗默蒂峡湾的岸边，2007年底被印度united spirits收购。大摩与众不同而完美的酒质是由于使用美国白橡木桶及雪莉木桶之中储存，经年成熟醇化，配合当地特有的水质及气候才孕育出其举世无双的酒质。大摩蒸馏厂紧邻克罗莫蒂湾，大约85%的威士忌采用除此填装的波本桶陈年，剩下的使用欧罗索天雪莉桶以及阿蒙缇娜多雪莉桶陈年。但不管使用哪种，最后装瓶前的调酒都会使用原装大雪莉桶。大摩酒厂风格丰腴、风味浓郁，有明显的橘子酱特征。
大摩12是酒厂的入门款，有香草软糖、橘子酱的气息，品饮有明显的香料香气，如天鹅绒般顺滑。酒精度：40%vol，规格：700ml。
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