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风味人间强烈推荐的腐乳饼,精选优质面粉,秘制腐乳新鲜猪肉,饼香浓郁,唇齿留香,口感酥香。目前天猫商城德妙食品旗舰店 458g盒装售价¥24.5,可使用¥5优惠券,实付¥19.5包邮。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一,其造形小巧,独特的南乳、蒜头和醇酒的气味,芳香可口,甜而不腻,而且富含营养,是饼食中的佼佼者。最突出的是它柔润清香,甜里带着特殊的香味,纯手工制作,口感更佳。腐乳饼用料奇特多样,它以精面粉制成饼皮,饼馅中,腐乳块百分之二点五,名酒含百分之二,白猪肉要经过精选,切成肉丁,占百分之十八点二,粉糖含量百分之二十七点五,还有蒜头等,配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究,投料先后有序,烤焙也有章法。这样,使饼皮薄而不裂,饼馅饱而不露,干润而不焦燥。
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