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玉梦的红酸汤鱼底料，是贵州当地知名产品，目前天猫旗舰店380g 装售价￥9.9，领券下单减￥3，实付￥6.9包邮，精选贵州高原苗岭优质鲜红辣椒、西红柿，经土坛发酵，搭配各种香辛料，精制而成，微辣不燥、色美味鲜，做酸汤鱼火锅必备。
凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道美味佳肴，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一，被中国 食品协会认定为贵州特色，并成为我国三大特色火锅底料。酸汤鱼在贵州算得上王牌菜，尤以凯里酸汤最为正宗，当地有“做不来酸汤嫁不了人”的俗语。
凯里红酸汤精选贵州高原苗岭优质鲜红辣椒、西红柿，经土坛发酵，搭配各种香辛料，精制而成，用凯里红酸汤做出来的酸汤鱼最大的特点是：即使煮干锅也绝不会糊锅底，且鱼肉不会煮散。浓浓的酸辣味和着鱼的鲜味，气味芳香，酸鲜纯正，清爽可口。
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