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河北省刘美实业有限公司为省级重点龙头企业,其以“中华老字号”而闻名的“刘美烧鸡”系列运用唐代宫廷御膳秘方及祖传卤煮熟食工艺,加入28味名贵中草药与传承百年的老汤,采用独特配方,经过32道工序精细加工,潜心研制在继承和发扬三代祖传秘方独特工艺的基础上,融入现代科技手段和技术,做到了“色、香、味、型”四美合一的极高境界,开辟了烧鸡制作整形之先河,保持了味干香而不腻,肉烂而不脱骨。2006年被商务部授予国家首批“中华老字号”企业、被省政府命名为“农业产业化重点龙头企业”。
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