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蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉,分布于陕西、四川宜宾、贵州毕节等一带深山,天然野生无污染。目前淘宝企业店200g*6袋装,售价¥26.8,可使用¥10优惠券(注意要先登录淘宝/天猫后再领券),实付¥16.8包邮,比之前1000g的便宜,并且还送调料,长沙这边饭店一般上凉菜都会上一盘凉拌蕨根粉,又酸又辣还有嚼劲,灰常过瘾。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
蕨根粉是一种药食同源的天然野生植物,既可入药又可食用,富含铁,锌,硒等多种微量元素和维生素及多种必需氨基酸,其VC含量高达28.6多毫克/百克以上。《本草纲目》曾记载“蕨根祛热解毒,利尿道,令入睡,补五脏不足”,对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此,非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。
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