相比新鲜的香菇,香菇干货更方便长时间储存,而且营养丰富口感好,是不少家庭常备的食品之一。哪个品牌的香菇干最好?干香菇买哪种好?哪里的香菇干货最有名?哪个产地品质好最好吃?中国最好的香菇品牌有哪些?白菜哦小编整理了干香菇品牌排行前十名,大家可以作为参考。
方家铺子始创于1906年,是一家专注于东方滋补食材的百年老铺。品牌旗下有10大产品类目,细分产品已超过550款,核心产品包括南北干货、粮油米面、健康滋补食材,产品长期出口港澳台地区和东南亚国家。
方家铺子香菇选取福建莆田特产香菇,由自有基地直供,高海拔林区良种优品,自然栽培,成熟采摘人工精选,不含杀虫剂、除草剂等化学农药残留。香菇菇形饱满,菇褶整齐,菌盖厚实;肉质肥厚,菇香浓郁;口感滑嫩,滋味鲜美,煲汤必备佳品。
富昌是北京昊德盟商贸有限公司旗下的品牌,公司成立于2004年,是一家集生产、加工、采购、销售为一体的大型集团公司,旗下共有富昌、京荟堂、升林、银京四大品牌,以其产地正宗、品质优良的优势,长期占据国内南北干货、调料、调味品、冻干食品、茶叶、杂粮、炒货、食用菌、海产品及冻干速食等市场的主导地位。
富昌香菇的原料产地在环境好、透风向阳、排水良好的亚热带气候区,香菇鲜嫩可口,香气诱人。经自然晾晒不易变质,制成的干香菇朵型完整,菌盖颜色多为褐色或者浅褐色,菇褶紧实细白,柄短而粗,肉质肥厚,泡发率好。泡发时应注意加糖浸泡半个小时左右,能够避免香菇的鲜味成分流失。
京荟堂
京荟堂品牌主要经营滋补汤羹、高端菌菇、山珍干货、海鲜特产、五谷杂粮等产品。京荟堂香菇产地在河北廊坊,经人工挑选,自然晾晒,制成的干香菇朵型完整,色泽自然,盖面平滑整齐,菇柄短而粗壮,菇褶紧实,肉质厚实,泡发迅速。泡发后的菌盖外观圆润饱满,手感滑嫩,菇香浓郁,口感丰富,无需过多调味。
八荒
八荒是福建省古田县大丰工贸有限公司旗下的品牌,成立于1995年,是福建省农业产业化省级重点龙头企业,专业从事香菇、银耳等各种食用菌及各地名特优新农产品和竹木制品经营的综合型企业,产品包括菌菇品类、干果品类、海产品类及深加工品类。
他家珍珠香菇的种植基地在中国食用菌之都古田,气候温和,气温日较差大,智能化基地深山种植,专业机构认证。新鲜香菇采收后需历时4小时烘干,每一朵都保留了自然清香和鲜味,肉质肥厚,菇柄短小,味美鲜浓,爽滑可口。
禾煜
禾煜是我国知名干货食材品牌,隶属于上海禾煜贸易有限公司,于2006年创立,主营健康干货食材,在黑龙江黑河、云南普洱、福建古田、新疆和田拥有自建集采或种植基地,旗下有杂粮粥料、菌菇红枣、干货海产、坚果炒货、花茶谷粉等千余种单品,其中菌菇、红枣、杂粮是他家拥有自主产区的核心产品线,长期出口海外市场。
禾煜严选福建古田香菇种植基地,水源富足,昼夜温差大,森林覆盖率高,便于香菇生长。产品只选成熟菇朵人工采摘、剪脚,菇朵厚实,大小均匀,无烂朵、碎朵。经自然晾晒,专业水分控制,不熏、不掺、不染,散发自然菇香,无潮味,泡发快。9项专业检测,无农药、重金属、化学残留,确保产品安全。自动化生产线封装,安全卫生。
十月稻田是五常市彩桥米业有限公司旗下的品牌,成立于2012年,主要经营东北大米、五谷杂粮、干货等产品,2017年入围中国品牌日首批“CCTV中国品牌榜”。
十月稻田的香菇同样产自福建古田,香菇朵大饱满,无破碎异形,菌盖厚实齐整,盖面平滑,菇柄短而粗壮,菌褶颜色呈淡黄色或乳白色,干度好,易于保存,散发出浓郁的香菇香气。干香菇易于泡发,泡发后菌盖饱满厚实,纹路清晰,口感嫩滑鲜香。
绿野隶属于北大荒商贸集团旗下,拥有国内较大的绿色、有机食品生产基地,专门从事建立面向全国市场的北大荒绿色、有机、无公害的营销网络体系,主要经营大米、面粉、杂粮、山珍、豆浆粉、杂粮粉、坚果、大豆油等产品。
北大荒绿野香菇产自黑龙江共青农场生态示范区,北大荒绿野香菇,原厂地人工采摘,采摘运输过程中无挤压变坏。经手动筛选、去杂、剪脚,古法烘干,伞盖肥厚,伞柄短粗有硬感,菌槽整齐紧密,无缺陷,呈现淡黄色到乳白色。北大荒绿野香菇按要求送检,每项指标均符合要求,每一袋香菇都有品质保证。
小钟工坊品牌成立于2013年,隶属于古田县小钟工坊贸易有限公司。小钟工坊香菇产自福建古田,菌袋培植技术严格控制,菌菇更饱满厚实。经人工采摘、自然晾晒、选剪、烘干,每一颗都形状浑圆,朵型完整,菌褶整齐细密,菌柄短,大小均匀,香气浓郁,有着自然芬芳的菌菇香味。产品肉质厚实,泡发率好,泡发后光滑有弹性,口感鲜美,醇厚细腻,吃起来劲道有肉感。
京东京造J.ZAO
京东京造是京东自主推出的生活方式品牌,提供从家用电器、厨房用具、家居家装到个护美妆、食品生鲜等全品类优质商品的生产、销售、配送及售后等一站式购物体验。
京东京造干香菇原料产地在河南省南阳市,林间菇棚种植,菇盖开伞达到6-9分时采收,菇盖厚实有分量,朵型圆整均匀,腿短、盖宽、菇褶密,不以长菇腿增重。人工去杂选优,剪去菇脚,剔除次品。严控水分,保存香菇营养,轻捏不易碎,开袋便有浓郁的菇香散发,深嗅清香无异味。产品易泡发,泡发后菇肉柔嫩脆爽,吃起来劲道有肉感。
福建盛耳食品有限公司成立于2011年,产品覆盖南北干货、粮油米面、健康滋补食材、有机食品等领域,食材均是原生态种植,采用公司+基地+农户的模式,坚持人工采摘,手工挑选,从源头把控,确保食材的优良品质。
盛耳香菇来自福建古田,形状浑圆,朵型完整,内盖颜色淡黄,菌褶整齐细密,菌柄短,大小均匀,香味浓郁,泡发率高。泡发后肉质脆嫩,口感鲜美,爽滑细腻,香味醇厚,吃起来劲道有肉感。
以上这十个品牌的干香菇,在国内甚至国际市场上的占有率都非常高,香菇肉质厚实,完整均匀,易保存,易泡发,大家可以根据需要进行选择。
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